河南息縣：延伸產業鏈條 做大做強酸辣粉產業
2026-03-16
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走進位于河南省信陽市息縣的河南豫道農業科技發展有限公司（以下簡稱豫道）生產車間，全自動生產線上的粉餅加工、調味封裝、機器人碼放一氣呵成。“紅薯全身都是寶，薯葉、薯果可加工為健康食品，淀粉可制成粉絲、干淀粉，粉渣還能用于釀酒。我們的目標就是把它‘吃干榨凈’。”豫道董事長趙豪介紹，公司通過引進智能化生產線，使生產效率翻倍，能耗降低60%。
??作為集紅薯種植、精深加工、研發銷售于一體的農業產業化龍頭企業，豫道已建成從田間到餐桌的全產業鏈，帶動了當地紅薯與花生種植業的發展。2022年，公司聯合當地投資建設“酸辣粉小鎮”。該小鎮規劃面積314畝，設計配備13條全自動生產線。目前，一期工程已建成投產6條生產線。
??依托龍頭企業帶動，息縣已構建起以酸辣粉為主導，涵蓋育苗、種植、加工、銷售、研發的完整產業鏈。酸辣粉產業的蓬勃發展，成為息縣以特色農業驅動高質量發展的縮影。近年來，當地聚焦紅薯、花生等主導產業，構建現代農業產業體系，推動生產標準化與品牌化。
??通過產業鏈延伸，息縣形成了“種植+務工”的雙增收模式，帶動農民增收。截至目前，息縣酸辣粉產品已通過多項國際認證，出口至全球多個國家和地區，在電商平臺銷量位居前列，累計銷售已突破10億桶。
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